A través del Índice de Precios al Consumidor -que elabora la
Dirección Provincial de Estadística y Censos (DiPEC)-, se mide la variación de
los precios producido en un grupo determinado de bienes y servicios. Dicho
grupo es representativo y refleja el gasto de consumo de los hogares residentes
en la región geográfica analizada.
Dando continuidad al proceso, el encuestador efectúa el
relevamiento de precios, tanto en comercios de proximidad -es decir locales
comerciales de barrios-, como en supermercados. La metodología aplicada es la
del Sistema Estadístico Nacional (SEN), al que pertenece la DiPEC.
De acuerdo a lo informado por la directora, Norma Pereyra
Rodríguez, se cuenta con el aporte de equipos capacitados, abocados a acciones
clave como el relevamiento y el procesamiento de datos. En cuanto al primero,
éste se subdivide en dos sectores: relevamiento que se realiza para el
Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) y relevamiento que se
realiza para la provincia. Jujuy es una de las provincias del noroeste que
lleva a cabo y obtiene su propio indicador, que es publicado cada mes.
Respecto a la muestra, se trabaja únicamente con los
comercios de San Salvador y Palpalá, mientras que el INDEC lo hace con los
comercios de todo el país. Asimismo, desde la DiPEC también se toma alguna
información de los relevamientos que se hacen para el INDEC.
La labor de los equipos de la DiPEC es fundamental para
garantizar las condiciones para el relevamiento de los precios, procurando la
captación real de los datos y su evolución, a fin de elaborar un indicador
económico de calidad.
Además, el personal recibe constantes actualizaciones,
desempeñándose en territorio en cumplimiento de los principios del Sistema
Estadístico Nacional.
